レビュー大賞
過去のレビュー大賞（2025年）
1月度は、大賞に森の声様、準大賞にご購入者様・たけのこちゃん様を選ばせていただきました。ご投稿いただいた皆様、誠にありがとうございました。
【スタッフより】
いつもコーボンをご愛飲いただき、またこの度は梅肉酵母エキスをご購入いただきまして、誠にありがとうございます。梅肉エキスを手作りされていたのですね！ そのちからを実感されていた森の声様に、冬の必需品にしたいというコメントをいただけて、とても光栄です。また梅肉酵母エキスは、梅肉エキスを摂りたいけれど酸っぱすぎて続かないというお客様の声にお応えして開発した商品ですので、「驚くほど優しい味」という感想もうれしいです。2月も後半となり寒暖差があり、体調管理に気を抜けない日がまだ続きますので、ぜひ今後も続けてお召し上がりいただけたら幸いです。
【スタッフより】
いつもコーボンうめの徳用サイズをご愛飲いただきまして、誠にありがとうございます。お飲みいただいているタイミングや、味の感想、さらにお料理にご利用いただいていることも教えていただき、勉強になっております。「煮物やおでんの隠し味としてなくてはならない」というお声がとてもうれしいですし、その手作りのお味がとても気になります！ コーボンは酵母菌によって果物が発酵し元の素材にはない成分が加わっていますので、お料理にお使いいただくと味に深みが増します。今後もじっくり時間をかけた丁寧な製品作りに努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
【スタッフより】
コーボン発酵料理用をご愛用いただき、この度は、貴重なレシピをご投稿くださいまして誠にありがとうございます。発酵玄米（酵素玄米）は、炊いた後に何日か炊飯ジャーで保温しなければならず、とても手間がかかるイメージでしたが、たけのこちゃん様のレシピを拝見して作ってみたい！と思った次第です。玄米をもっちり柔らかく炊くお手伝いを発酵料理用がしているのだと思います。そして、万能調味料とのお言葉もうれしいです。玄米・小豆・塩麹・そして発酵料理用それぞれの旨みが出ていて、とても美味しそうです。発酵料理用のお気に入りのご利用方法がありましたら、ぜひまたご投稿いただけたら幸いです。
